- Tagliata di filetto con tartufo fresco
- Tagliata di filetto con funghi porcini
- Tagliata di filetto con rucola
- Tagliata di filetto aglio olio e rosmarino
- Filetto con aceto balsamico
- Filetto alla griglia
- Carpaccio di filetto con rucola e grana
- Grande grigliata di carni miste (minimo 2 persone)
- Formaggio alla griglia con tartufo
- Formaggio alla griglia con rucola
- Uova al tartufo fresco
- Frittata con spugnole e prugnoli
- Tomino al tartufo
- Tomino ai porcini
- Tomino alla rucola
- Arrosti misti (su prenotazione)
- Faraona, Anatra,Piccione,Coniglio,Tacchino, Cacciatore di pollo nostrano o al Coniglio con polenta (su prenotazione)