.... il sorriso emiliano.
cucina comfort e tradizione
...superato il Ghiaia e il Samoggia si arriva a Stiore.
Sulla via di Savigno. Poche case e un gruppo di donne indaffarate attorno ai fornelli.
Da una bisnona Mafalda che dette il via, discendono le due Marie (nonne) una figlia Gianna e una nipote Perla.
testo tratto da "Passeggiate Bolognesi" di F.Raffaelli fotografie di G.Baldazzi.