Il sorriso emiliano
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il piacere della buona cucina e la combinazione dei migliori ingredienti selezionati da chi sa fare..
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Cucina comfort e tradizione
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dalla bisnonna Mafalda che dette il via, discendono le due Marie, la figlia Gianna e la nipote Perla..
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Il mangiare genuino dal 1922 a Stiore Monteveglio (BO)
Il mangiare genuino dal 1922 a Stiore Monteveglio (BO)
un Benvenuto da Gianna e Perla..
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La nostra cucina

Genuinità e Costanza

La cucina è una festa di sapori: tagliatelle e tortelloni fumanti conditi dal classico ragù. o con funghi porcini, ovuli, chiodini e spugnole, e in autunno il tartufo bianco, ravioli al tartufo, la cremosa burrata tartufata e poi le tagliatelle, il filetto al tartufo, ai funghi porcini o più semplicemente all’aglio, olio e rosmarino.

Non mancano gli arrosti della Gianna. Tra i dolci di Torta di riso, pastiera napoletana crostate e tortelloni ripieni.

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L'arte della tradizione

L'esperienza, la dedizione, gli ingredienti. Il mangiare genuino, dal 1922 a Stiore Monteveglio (BO)

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Opinioni e recensioni recenti su Google da parte dei nostri clienti
Buono
In base a 416 recensioni
Federico “Fede”
Federico “Fede”
Tutto ottimo....ma prezzi veramente alti...e non corrispondono a quelli messi nelle foto del locale...peccato
barbara gualandi
barbara gualandi
Laura Severi
Laura Severi
Non posso che dare 5 stelle sia al personale che al cibo. Grazie per la vostra simpatia e la sapienza in cucina.
Claudio Ottani
Claudio Ottani
Trattoria Bolognese accogliente e chiassosa 😁. Abbiamo mangiato una tagliata a dir poco spettacolare, anche i dolci artigianali sono molto buoni.
Daria Bergonzoni
Daria Bergonzoni
Da provare,piatti al top e Fulvio numero uno!
Natascia Sasiadek
Natascia Sasiadek
Francesco
Francesco
Locanda perfetta per mangiare a Bologna
maura mascagni
maura mascagni
ROBERTO ATTI
ROBERTO ATTI
Locale storico vistato nel tempo anche da persone famose , la qualità è indiscutibile , ottima , i prezzi non sono bassi ..